IFPR Foz oferta curso gratuito de manipulação de alimentos para feirantes

O curso de Tecnologia em Gastronomia do IFPR – Campus Foz do Iguaçu está com inscrições abertas, até 15/06, para o “Curso de Manipulação de Alimentos para Feirantes”. A capacitação é on-line, gratuita e com certificado.

As aulas são elaboradas pela professora Gislaine Simões, coordenadora do Projeto de Extensão “Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos de Feiras Livres”, e pela bolsista Patrícia Biondo. A professora explica que o diferencial do curso é justamente o fato de ser destinado aos trabalhadores de feiras. “Existem alguns cursos genéricos em manipulação de alimento, mas este a gente pensou em atender esse público em especial, já que, por lei, eles precisam atender uma série de exigências sanitárias.”.

As inscrições são feitas pelo formulário eletrônico. Assim que o interessado se inscrever, a equipe do projeto entrará em contato para repassar todas as orientações relacionadas ao ambiente virtual, material de estudo, entre outros.

Curso de Manipulação de Alimentos para Feirantes
Online, gratuito e com certificado.
Carga horária: 24 horas
Início: 15 de junho