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No último encontro síncrono realizado na componente curricular de ‘Controle de Qualidade Físico-Químico de Bioprodutos’, Brunna Romaini Paes dos Santos, formada no início de 2019, registrou presença especial.
Convidada pela professora Catiussa Maiara Pazuch, a estudante contou um pouco do seu dia a dia na indústria, dando enfoque nas ferramentas de qualidade que utiliza e no acompanhamento das análises físico-químicas.
Brunna é egressa do Curso Técnico em Biotecnologia Integrado ao Ensino Médio do Campus Jaguariaíva e atua como jovem aprendiz em uma indústria de laticínios da região dos Campos Gerais.
O curso técnico em Biotecnologia Integrado ao Ensino Médio objetiva formar profissionais para atuar na área de Biotecnologia Industrial, com vistas a atender as demandas do mercado, assessorando e desenvolvendo processos na área de Biotecnologia, no sentido de promover a interação entre Ciência, tecnologia e produção biotecnológica. Ou seja, vislumbra-se formar um sujeito pleno de sua cidadania, apto ao exercício de sua profissão de forma ética e responsável.