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Segue abaixo a introdução da pesquisa e também o link para download do documento completo:
“O leite é um dos principais produtos agropecuários em todo o mundo. Além da importância econômica, caracterizada por significativa geração de empregos e renda, o produto ainda desempenha um papel fundamental na alimentação humana. Campanhas de marketing, melhor organização da cadeia produtiva, melhoria da qualidade, investimentos e um conhecimento mais profundo sobre o consumidor de leite são ações que podem aumentar a produção e o consumo de leite. Dessa forma este trabalho teve como objetivo entender o comportamento da compra do leite, avaliando qual é a realizada uma pesquisa de mercado, com questionários aplicados a 100 consumidores, onde foram avaliados os seguintes tópicos: Ocasiões de consumo; Tipo de leite consumido e motivo; Forma de consumo de leite; Frequência de consumo de leite; Vantagens e desvantagens de beber leite; Atributos valorizados na compra de leite; Preferência por embalagem e motivo; Nível de informação sobre leite. As entrevistas foram realizadas no município de Rebouças – PR no mês de outubro, do ano de 2014.”
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