Alunos do Plac assistem palestra sobre diversidade da culinária nordestina
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Nesta quinta-feira (30) os alunos do curso FIC Português como Língua de Acolhimento (Plac) assistiram uma palestra ministrada pelo Prof. Yuri Oliveira, do Campus Arapongas, intitulada “Variedades Culinárias do Povo Nordestino”.
A atividade teve como finalidade possibilitar aos estudantes a ampliação do vocabulário da Língua Portuguesa por meio dos nomes dos pratos típicos e dos ingredientes, além de ampliar o contato com a cultura brasileira. Outro ponto bastante interessante é que alguns dos pratos apresentados possuem um equivalente no país de origem dos alunos, alguns até com nomes próximos como é o caso do “Caruru”, que no Haiti possui uma variação parecida denominada “Calulu”.
A palestra ainda contou com um momento de degustação de um dos pratos mais típicos da culinária nordestina, o tradicional cuscuz de milho. Muitos dos alunos, que nunca haviam provado a iguaria, gostaram bastante do sabor e se mostraram bastante interessados na forma de preparo para que pudessem reproduzir a receita em seus domicílios.
