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O evento buscou apresentar as ações efetivadas pelo IFPR para melhoria das agroindústrias da região e contou com a participação da comunidade de Pitanga e região.
Em agosto de 2017 foi realizado a primeira edição do Workshop de Tecnologias Agroindustriais – IFAGROTECH em Pitanga. Naquela oportunidade foi realizado um diagnóstico das agroindústrias e da agricultura familiar da região e levantadas as principais necessidades dos produtores para melhoria dos processos de produção, comercialização e distribuição. Foram assumidos diversos compromissos com esses produtores rurais e ao longo do ano de 2018 foram sendo realizadas ações que foram apresentadas nessa 2ª edição do IFAGROTECH em Pitanga.
Entre as ações apresentadas durante o evento, destacam-se a disponibilização de códigos de barras para produtores, confecção de placas de identificação das propriedades que participam do programa de agricultura familiar PRODAFAPI, realização de seminários e capacitações em Agroecologia e produção de orgânicos, apresentação de trabalhos desenvolvidos pelos estudantes do IFPR com as cooperativas da região, projetos de apoio à produção rural da agricultura familiar, como: controle da qualidade do mel, da cerveja artesanal e do leite. Também foi lançado oficialmente o Programa Orgânicos Paraná Centro, que visa certificar os produtores de região central do Estado do Paraná. Esta ação é importante para melhoria da renda do homem do campo. O referido programa será realizado com a parceria entre o IFPR Campus Pitanga, Unicentro e Secretaria Municipal de Agricultura de Pitanga. O evento contou com apoio do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER), Núcleo Regional de Educação, Prefeitura Municipal, Território Paraná-Centro e Reitoria do IFPR.
Foram apresentadas as palestras “Agroecologia e Produção Orgânica: Desafio ou oportunidade?” pelo Sr. Paulo Lizarelli – EMATER; “Segurança Alimentar e Nutricional: impactos dos agrotóxicos” – com a Sra. Roseli Pittner presidente do CONSAD; “Normas para Regularização das Agroindústrias Familiares Rurais” pelo Sr. Carlos Eduardo – EMATER; e “Gestão da Produção Agroindustrial” pelo Prof. Dr. Márcio Gonçalves dos Santos – IFPR. Também houve exposição de produtos dos produtores rurais e foi assumido o compromisso da continuidade das ações de apoio ao produtor rural para desenvolvimento regional local.