Aluna do curso de Tecnologia em Alimentos do Campus Colombo se classifica em 1º Lugar
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A estudante Chrislene Senatus, do 4º período do curso de Tecnologia em Alimentos do Campus Colombo, participou de um concurso de vídeo na 2ª Semana Global de Qualidade e Segurança do Alimento realizado pela empresa ADM do Brasil e ficou classificada em 1º lugar.
O concurso teve como objetivo mostrar práticas de sucesso na manipulação de alimentos. Estavam concorrendo as unidades da ADM do Brasil de Campo Grande (MS) e Colombo (PR).
O vídeo foi resultado de um trabalho realizado para o componente curricular Tecnologia de Frutas e Hortaliças solicitado pela professora Drª Caroline Mongruel E. dos Santos. A estudante desenvolveu uma geleia de maçã utilizando a casca da fruta como fonte de pectina. Parabéns para a estudante pelo seu excelente desempenho no trabalho e na elaboração do vídeo.