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Na última quinta-feira, 14 de junho, os professores Nelson, Paola e Raphael, acompanharam os alunos do curso Técnico em Cozinha do Câmpus Foz do Iguaçu, marcando presença na terceira edição do Arena Gastronômica, ocorrida na feira de Turismo e Hotelaria “Hotel Show”, no Hotel Rafain.
Os alunos puderam assistir uma aula do chef do Centro Europeu de Curitiba, Carlos Henrique Mancuzo, que preparou um pão italiano com ingredientes brasileiros e deu o nome de “A arte Branca de Shopia”.