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Na última quinta e sexta-feira, dias 04 e 05 de abril, os Professores Nelson de Castro Neto e Paola Stefanutti apresentaram os respectivos trabalhos: “Viabilidade de um Novo Produto à Base de Pescado na Merenda Escolar De Foz do Iguaçu” e “Demanda de Capacitação dos Profissionais da Área Gastronômica da Microrregião de Foz do Iguaçu”, ambos na modalidade pôster, no Evento VI MECA – MOSTRA DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E ARTE, da UTFPR – Apuracana.
Os dois professores são integrantes do colegiado do Curso Técnico em Cozinha do IFPR – Câmpus Foz do Iguaçu.