O Programa
Atualizado em
Objetivos do Curso:
O PPGSS tem por objetivo a formação de pessoal qualificado para o exercício de atividades de ensino e pesquisa para o desenvolvimento e difusão de conhecimento científico e tecnológico no âmbito interdisciplinar envolvendo ciência, saúde, agricultura, tecnologia e sociedade.
Áreas de Concentração:
Estudos em ambientes saudáveis: Os estudos em ambientes saudáveis são concentrados em uma linha de pesquisa. A linha de pesquisa está alicerçada nos eixos trabalho, organizações, saúde e tecnologia, com foco em aspectos relacionados à saúde e fatores intrapessoais, interpessoais e ambientais relacionados aos estilos de vida. Objetiva-se assim a promoção de ambientes saudáveis, seja ele no meio agrícola, de serviços da saúde, organizacionais ou de trabalho, a partir de estudos interdisciplinares, constituindo-se como um espaço de reflexão crítica no exercício de atividades de ensino e pesquisa para o desenvolvimento e difusão de conhecimento científico e tecnológico.
Estudos em ambientes sustentáveis: A área de concentração em estudos em ambientes sustentáveis terá apenas uma linha de pesquisa que abrangerá trabalhos relacionados à melhor utilização possível dos recursos necessários à produção, sejam eles naturais, sintéticos, econômicos, sociais ou humanos. A partir dessa premissa, preza-se pelo aumento da produtividade das culturas agrícolas e pela otimização do trabalho humano, bem como pelo aumento da qualidade dos alimentos, de modo que a saúde dos consumidores seja positivamente impactada por estes estudos. Além disso, para que haja a comprovação dos benefícios e para haver otimização das melhorias propostas pelos estudos, serão utilizadas ferramentas tecnológicas como rastreabilidade e detecção de substâncias de interesse.